Bài giảng Khoa học 4 - Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo - Năm học 2022-2023

Nội dung tài liệu: Bài giảng Khoa học 4 - Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo - Năm học 2022-2023

1. Thứ tư ngày 21 tháng 9 năm 2022 Khoa học : vCó mấy cách phân loại thức ăn ? Đó là những cách nào ? Có hai cách phân loại thức ăn : Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng chất dinh dưỡng có trong thức ăn. vNhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì ? Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì mọi hoạt động của cơ thể.
2. Thứ tư ngày 21 tháng 9 năm 2022 Khoa học : Vai trò của chất đạm và chất béo Hoạt động 1: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Thảo luận nhóm đôi Quan sát các hình minh hoạ trang 12, 13 - SGK và cho biết : Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm ? Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo ?
3. ThÞt lîn è Mì lîn VÞt quay Dõa c C¸ Cua T«m Võng §Ëu Hµ Lan DÇu thùc vËt L¹c Thức ăn chứa nhiều đạm Thức ăn chứa nhiều chất béo
4. Thứ tư ngày 21 tháng 9 năm 2022 Khoa học : Vai trò của chất đạm và chất béo Hoạt động 1: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Những thức ăn chứa nhiều Những thức ăn chứa nhiều chất đạm chất béo - Trứng, cua, đậu, phụ, - Dầu ăn, mỡ lợn, đậu thịt lợn, thịt bò, thịt gà , tương, lạc... tôm, cá, pho mát, ...
5. Thứ tư ngày 21 tháng 9 năm 2022 Khoa học : Vai trò của chất đạm và chất béo Hoạt động 2 : Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béođạm và chất béo Chất béoØTrong rất giàubữa ăn năng có đủ lượng thịt, cá, và rau giúp em cơ cảm thể thấy hấp thế thụ nào? các chất vi- ta-Ø Trongmin: A, bữa D, ănE, nếuK. không có đủ thịt, cá, rau em cảm Chất đạmthấy giúpnhư thế xây nào? dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người.
6. Hoạt động 3: Nguồn gốc của các loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Làm việc nhóm 4 Hoàn thành bảng nguồn gốc thức ăn chứa nhiều chất béo và chất đạm Thø tù Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu Nguån gèc Nguån gèc chÊt bÐo thùc vËt ®éng vËt 1 Mì lîn x 2 L¹c x 3 DÇu ¨n x 4 Võng x 5 Dõa x
7. Thø tù Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt ®¹m Nguån gèc Nguån gèc thùc vËt ®éng vËt 1 §Ëu nµnh( §©u t­¬ng) x 2 ThÞt lîn x 3 Trøng x 4 ThÞt vÞt x 5 C¸ x 6 §Ëu phô x 7 T«m x x 8 ThÞt bß x 9 §Ëu Hµ Lan 10 Cua, èc x
8. Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu ? Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ động vật và thực vật . Cá kho tộ Thịt lợn xào Thịt bò xào súp lơ
9. Trò chơi Ai nhanh, ai đúng Chất đạm có vai trò: A Xây dựng và đổi mới cơ thể Sai rồi B Tạo tế bào mới, thay thế tế Sai rồi bào già bị huỷ hoại C Cả hai đáp án trên Đúng rồi
10. Chất đạm có vai trò A Cung cấp chất béo cho cơ thể Sai rồi B Giàu năng lượng và giúp cơ thể Đúng rồi hấp thụ các vi- ta- min A,D, E, K C Xây dựng và đổi mới cơ thể Sai rồi
11. Các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm A Thịt lợn, thịt bò, tôm cua, ốc, Đúng rồi đậu tương, trứng, cá B Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu Sai rồi đủ, lạc, vừng, dừa C Tất cả các loại thức ăn trên Sai rồi
12. Thứ tư ngày 21 tháng 9 năm 2022 Khoa học : Vai trò của chất đạm và chất béo Hoạt động 1: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Thức ăn chứa nhiều chất đạm Thức ăn chứa nhiều chất béo - Trứng, cua, đậu, phụ, thịt lợn, thịt - Dầu ăn, mỡ lợn, đậu tương, lạc... bò,thịt gà tôm, cá, pho mát, ... Hoạt động 2: Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo - Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các chất vi- ta- min: A, D, E, K - Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người. Hoạt động 3: Nguồn gốc của các loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo - Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ động vật và thực vật.